Духовые шкафы

Руководство по выбору духового шкафа

Стандартные размеры:

Встраиваемые духовые шкафы можно разделить на несколько групп по габаритам:

  • Стандартные - 60х60 см
  • Компактные - 60х45 см
  • Узкие - 45х60 см
  • Широкие - 90х60 см
  • Широкие-компактные - 90х45

Глубина духовок колеблется от 55 до 60 см.

Размер ниши под духовой шкаф должен быть на несколько сантиметров больше, чтобы стенки не соприкасались между собой.

 

Современные духовки обладают разнообразием дополнительных функций. Прежде чем купить духовой шкаф, предлагаем разобраться, что вы хотели бы использовать, а какой функционал вам попросту не нужен: гриль, самоочистка, сенсорное управление, пароварка... Давайте разберемся подробнее, как работают все эти новшества.

Функция, которая облегчит уход за духовым шкафом - самоочистка. Но, не все духовки оснащены ею. Предлагаем обзор способов чистки духовок.

Традиционный. Если мыть духовой шкаф после каждого использования, то традиционный способ чистки губкой и моющим не так-то и страшен. Недорогие духовки лишены функции "самоочистки". В некоторых моделях внутренние стенки покрывают эмалью "Легкая очистка", которая облегчает механическую чистку.

Пароводяной. Есть духовки, в структуре которых предусмотрен резервуар для жидкости. Его можно заменить на противень наполненный водой. При разогреве духовки всего до 70-80°C образовывается пар, который размягчает нагар. Это облегчит способ механической очистки.

Каталитический. Функция каталитической самоочистки, которым оснащают большинство моделей среднего ценового сегмента. Заключается он в катализаторе (вещество в составе эмали, которой покрыты стенки шкафа). При высоких температурах жир на таком покрытии превращается в воду и испаряется. Человеку остается только протереть влажной губкой сажу. Через 5-7 лет активность вещества уменьшается.

Пиролитический. Этой функцией оснащают модели элитного класса. Суть метода в нагревании духового шкафа до 500°C. При такой температуре жир сгорает. После процесса нужно вытереть образовавшуюся сажу.

Мощность стандартных духовок колеблется от 2 до 3 кВт и этого более чем достаточно. При мощности 3.5 кВт прибор нагревается до 500°C. А такая температура необходима только при наличии функции пиролитической очистки.

 

Функционал встраиваемых духовок

  • Описывать всевозможные функции, которыми оснащают современные духовые шкафы можно вечно. Приводим перечень возможного функционала и разберем самое интересное:
  • Тип управления: электронный (кнопочный, сенсорный) или электромеханический (поворотные механизмы, с кнопками для электроподжига или включения вертела).
  • Режим нагрева: верхний или нижний, конвекционный (со всех сторон).
  • Функция пароварки.
  • СВЧ-модуль - позволяет использовать духовку в качестве микроволновой печи.
  • Вертел.
  • Термощуп - помогает определить степень готовности блюда, измеряя его температуру.
  • Тип дверцы: откидная, навесная (вправо/влево), выдвижной блок (к дверце крепится противень, который выезжает при открытии).
  • Стандартно в комплекте с духовым шкафом идут решетка для выпекания и 1-2 противня.
  • В некоторых духовых шкафах предусмотрены режимы разморозки, тушения, томления и даже брожения.
  • Функции охлаждения внешних стенок и блокировки дверцы особенно необходимы в домах с маленькими детьми. Также, советуем присмотреться к возможности заблокировать панель управления.



Если хотите купить духовой шкаф, ознакомьтесь с ассортиментом на сайте интернет-магазина TUK-TUK. У нас вы можете заказать духовку с доставкой на дом в Киеве, Николаеве, Одессе, Херсоне, Львове и по всей Украине.

 

Читать далее

Духовые шкафы
Фильтр
Цена
Производитель
Ardesia
Beko
Electrolux
Gorenje
Gunter&Hauer
Indesit
Perfelli
Pyramida
Система очистки
Традиционная
Гидролизная
Эмаль легкой очистки
Каталитическая
Aquaclean
Тип гриля
Инфракрасный
Электрический
Цвет
Серый
Белый
Медь
Зеркальный
Черный
Песочный
Бежевый
Сталь
Слоновая кость
Нержавеющая сталь
Объем
71 л
54 л
66 л
59 л
65 л
67 л
64 л
48 л
73 л
56 л
45 л
74 л
Тип
Электрический
Газовый
Тип управления
Электронное
Механическое
Сенсорное
Страна - производитель
Германия
Китай
Словения
Турция
Италия
Польша